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食物过敏与特应性皮炎有哪些关系

来源：未知时间：2017-02-23

通常来说，大多数特应性皮炎与食物过敏的相关性仅观察皮肤的迅速反应，忽视迟发的反应。因此，食物过敏是否诱发或加重特应性皮炎，还存有争议。目前来说，食物过敏与特应性皮炎的相关性方面存在以下几点共识：

食物过敏与特应性皮炎患儿的年龄和疾病有关。年龄越小、疾病则可能较严重，食物过敏的相关性越强。因此，只有三岁以内的持续存在的中到重度的特应性皮炎患儿才要做食物过敏检查。轻度特应性皮炎患儿，尤其是年长儿，除非既往有可疑食物的过敏史，否则不要花大量时间和费用查找食物过敏源。

与特应性皮炎相关的过敏食物主要有牛奶、鸡蛋、小麦或大豆。大约七成以上的患儿由相关食物引起，少数患儿可能与花生、干果或海鲜类有关。对于存在花粉过敏的年长儿童，由于花粉与一些蔬菜、水果有交叉过敏。

对于这些儿童，苹果、芹菜、香蕉及胡萝卜等都是不容忽视的过敏源。由于牛奶、鸡蛋、小麦、大豆等是儿童基本的营养来源，因此过敏源的识别得准确，不可盲目避食。

特应性皮炎患儿的食物过敏是IgE介导，因此，临床上可分为三种类型：非湿疹样反应、湿疹样反应和混合反应。进食过敏食物2小时之内出现症状，表现为皮肤瘙痒、红斑、风团及水肿等。特应性皮炎患儿以此型过敏较为常见。常在进食过敏食物数小时或数天后才可能会出现症状。